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          2018年第二屆 “海外萬家中餐館”理論研討會通知
          發布時間:2018/10/13 11:03:53

          2018年第二屆 “海外萬家中餐館”理論研討會邀請函

           

           尊敬的        

          海外中餐文化是中華文化最重要的傳遞載體之一,是外國人了解中華文化的窗口。研究海外中餐文化傳播,既是踐行國家“一帶一路”戰略的生動實踐,也是幫助海外中餐業轉型發展的具體舉措。浙江作為全國僑務資源大省,在海外擁有200多萬華僑華人,遍布于包括“一帶一路”沿線在內的180多個國家和地區,是一支重要而獨特的工作資源。根據工作需要,經中國華僑華人研究所、浙江省僑聯研究,決定舉辦2018年第二屆“海外萬家中餐館”理論研討會,特邀請您參加,現將有關事項通知如下:

          一、時間和地點

          11月22-23日在杭州浙江商業職業技術學院舉行。11月22日上午報到,下午參觀考察;23日上午召開理論研討會,下午返程。

          二、主題

          海外中餐文化

          三、分議題

          1.“一帶一路”與中餐文化傳播

          2.中外餐飲文化的差異與融合;

          3.非洲中餐研究;

          4.海外餐飲業法律問題研究;

          5.浙江經濟國際化與浙江海外中餐業發展;

          6.世界不同地區中餐企業發展路徑比較;

          7.政府在助推海外中餐業發展中的作用;

          8.海外中餐業與中華文化海外傳播問題;

          9.其他有關海外中餐業的議題。

          四、組織單位

          主辦單位:中國華僑華人研究所   浙江省僑聯

          協辦單位:浙江商業職業技術學院

          五、會議規模與與會人員

          1.高校和科研院所的專家學者;

          2.海外中餐業主代表;

          3.重點僑鄉僑聯負責人;

          4.省直有關部門領導;

          5.媒體代表和有關工作人員.

          六、論文或發言提綱上交時間

          請于1029日之前將3000—5000字論文或發言提綱發至浙江省僑聯專用郵箱:zqlbgs@126.com 郵件主題為“姓名+論文(發言提綱)題目”。

          另請各位發言人準備時長10分鐘左右的PPT。

           

          七、聯系人和聯系方式

          浙江省僑聯聯系人:劉華芳

          聯系電話:0571—85115135,13968920180。

            

          浙江省僑聯辦公室、2018年10月12日 

           

           

          會議回執

           

          姓 名

          性別

          工作單位  職務/職稱

          聯系電話

          郵箱

          是否  住宿

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

          主辦單位:浙江工商大學中國飲食文化研究所

          地址:浙江杭州市下沙區學正街18號浙江工商大學人文與傳播學院歷史系

          周老師 電話:13732217263

          郵箱:hongcheng@mail.zjgsu.edu.cn

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